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株式会社かたやまは 肉をやわらかく、食べやすくする商品を販売する会社です。

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〒8080112 福岡県北九州市若松区頓田2992-30

製品紹介 PRODUCT

「エコラ スーペルバ」 業務用  1kg
「仕込み名人」    飲食店用 400g

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お肉をやわらかくする、
加工食品用の酵素製剤剤です。


使い方は かんたんです。
水に溶かして、混ぜるだけ!
硬いお肉をやわらかくすることで、
お料理の下準備の時価間を短縮できます。

 

安心・安全な原材料を使用しています。○○○○○○○○イメージ
 本商品は カラダに優しい食品添加物です。
 主成分は塩・糖類・酵素で

 食品への表示例 こちら→ 
 
 用途によって、商品の原材料の組み合わせは変えられます
 お気軽にご相談ください。




使い方はかんたん○○○○○○○○イメージ
 
水に溶かして混ぜるだけ
  所定量を計量し、所定の水で溶かします。
  この調味液を肉に加えて、軽く揉みます。
  冷蔵庫でしばらくねかせてから試食してください。
  

  お肉の厚み、種類にもよりますが、
  ステーキ:30分〜1時間、
  特に硬いお肉は 1晩熟成した方がよりやわらかくなります。
  本商品は 酵素を使用していますが、時間経過後、やわらかくなりすぎるということはありません
 




○○○○○○○○イメージ 色々な原料のお肉に対応できます。
  お肉の種類と用途をお知らせ下さい。
  それに適した商品をご案内致します。
  鶏ムネ用(よりジューシーに)
  唐揚げ用(味付き:衣を付けるだけ)
  介護食用(箸でお肉がほぐれる)などなど

 
  





○○○○○○○○イメージ 商品案内
  業 務 用  1kg 袋、 5kg 袋

  新 商 品 飲食店用 400g
        (amazonにて販売予定)

  標準加工にて 商品1kg:約70kg 加工可能


 


  



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FAX 093-741-5677